Qu’est-ce qui affecte le goût de l’eau ?

L'eau est le fondement de la vie et un élément indispensable de notre vie quotidienne. Bien que la plupart de l’eau que les gens rencontrent ne soit pas de l’eau pure, mais une solution contenant divers sels inorganiques dissous, ces sels, ou ions minéraux, donnent à l’eau son goût unique. Étant donné que les environnements géologiques à travers lesquels l’eau s’écoule varient, les types et les concentrations de minéraux dissous dans l’eau diffèrent également, ce qui donne lieu à un goût distinct de l’eau selon les régions. Ci-dessous, nous explorerons comment plusieurs éléments ioniques courants affectent le goût de l'eau et comment ETERNALWORLD parvient à mélanger l'eau avec précision pour obtenir des goûts personnalisés.

1. L'impact du contenu élémentaire de l'eau sur le goût

Calcium:

Des niveaux élevés d'ions calcium dans l'eau peuvent conférer un goût subtil salé et légèrement acide, enrichissant ainsi la saveur de l'eau.

profil. Le goût optimal se produit lorsque la concentration en ions calcium est modérée (environ 15 mg/L).

Lorsque la concentration atteint 100-300 mg/L, l’eau développe un goût âpre et astringent.

Magnésium:

Semblables au calcium, les ions magnésium donnent un goût amer à l’eau. Une quantité modérée de magnésium

(10-100mg/L) rend l'eau douce et moelleuse, mais une concentration excessive (>440-600mg/L) augmente l'amertume.

Potassium:

Les ions potassium peuvent affecter le pH de l’eau, la rendant légèrement alcaline et altérant son goût.

De faibles concentrations de potassium (<20 mg/L) ne sont généralement pas perceptibles, mais certaines études suggèrent que cela peut ajouter un léger

douceur à l'eau.

Sodium:Les ions sodium sont connus pour leur goût « salé », et plus la concentration est élevée, plus la salinité est prononcée.

Lorsque la concentration en ions sodium dépasse 93 mg/L, l’eau commence à avoir un goût salé perceptible.

Fer:

Les ions fer confèrent à l’eau un léger goût amer, sucré et astringent. Selon la « Norme Sanitaire pour

Eau potable" (GB5749), la teneur en fer de l'eau potable doit être inférieure à 0,3 mg/L pour éviter d'affecter négativement l'eau potable.

qualité sensorielle de l'eau.

Zinc:

Les ions zinc contribuent également à un goût astringent. Lorsque la concentration est comprise entre 0,2 mg/L et 1 mg/L, l'eau

avoir une légère astringence. Si elle dépasse 3 mg/L, l’eau devient laiteuse et a une saveur piquante, salée et astringente.

Silicium:Le silicium se trouve principalement dans l’eau sous forme d’acide orthosilicique. Eau à forte concentration d'acide orthosilicique

(>25 mg/L) a tendance à avoir un goût plus riche et plus doux.

2. Technologie ETERNAL WORLD pour un mélange précis de l’eau

La technologie ETERNAL WORLD est une technique révolutionnaire de production d'eau minérale qui extrait des éléments minéraux purs.

à partir de minerais naturels et les mélange dans un cadre en matériau céramique spécialement conçu. Utilisation du LSR (libération lente)

technologique, elle assure la libération lente et continue de ces éléments minéraux dans l’eau.

Principes technologiques :

- Élimination des substances nocives :

Les minéraux sont finement traités pour éliminer les substances nocives comme les métaux lourds.

- Purification ciblée des éléments minéraux :Les minéraux bénéfiques tels que le calcium, le magnésium et le potassium sont extraits avec précision.

- Incorporation dans des matériaux céramiques :Ces minéraux sont enfermés dans le matériau céramique, formant un composite stable, durable et biocompatible.

- Combinaison flexible d'éléments minéraux :

Différents éléments minéraux peuvent être combinés en fonction de besoins spécifiques.

- Minéraux libérés dans l'eau pure :

L'eau pure s'écoule à travers le matériau céramique contenant des minéraux, transportant les minéraux nécessaires dans l'eau.

- Restauration précise des indicateurs minéraux :

La vitesse de libération et la proportion de minéraux sont contrôlées avec précision pour reproduire fidèlement la composition de l'eau minérale naturelle.

Avantages technologiques :

- Purification des minéraux bruts :

Assure la qualité et la sécurité des éléments minéraux.

- Composition pure :

Les éléments minéraux extraits sont uniques et exempts d'impuretés.

- Contrôle précis :La concentration de dissolution des éléments minéraux est contrôlée avec précision, permettant des formules minérales personnalisées.

- Personnalisation sur mesure :En fonction de la demande du marché et des consommateurs, les types et proportions d’éléments minéraux peuvent être personnalisés.

3. Adaptation des goûts personnalisés

La technologie ETERNAL WORLD permet un contrôle précis des concentrations de divers éléments minéraux,

permettant des goûts d’eau minérale personnalisés. Les consommateurs peuvent choisir la formule minérale qui correspond le mieux à leurs préférences gustatives

et les besoins en matière de santé. Ce service personnalisé améliore non seulement la qualité des produits d'eau minérale mais répond également aux

demande croissante d’eau minérale de haute qualité sur le marché.